Dal 12 al 20 Aprile inizia al Lumiere di Bologna il settimo festival sui diritti umani dal titolo "Migrazione e Diversità" ,mi sono fatto dare il programma da mia cugina che con l'università di Bologna e varie facoltà ha partecipato come altri studenti e consulenti e operatori del settore.
Mi sono incuriosito sia al tema ,sempre di grande attualità, sia e soprattutto dopo che ho visto il film di Edward Zwich ,"Diamanti di Sangue" del 2006 dove viene raccontata una piccola finestra del mondo Africano dalle sue infinite problematiche.
Personalmente credo proprio che ci farò un salto.

il link
http://www.humanrightsnights.org/index.php?lang=ITA

Il tuo primo ricordo di te stesso cucinando.
Beh il mio primo ricordo è veramente lontano... ero cuoco nella mia squadriglia ,negli scout, oltre ad essere capo-squadriglia; ho dei bellissimi ricordi della cucina "nature" se così si può chiamare..:-)

Chi ha influenzato di più il tuo stile culinario?
Mmmm..sicuramente mia madre e mia sorella,però spesso solamente la fantasia ...

Possiedi materiale fotografico che possa provare il tuo interesse per il mondo culinario? Lo pubblicheresti?
Materiale fotografico??? macchè mica faccio fotografie mentre scolo l'acqua della pasta!!!

Hai qualche fobia culinaria? Un qualche piatto che solo a pensarci ti viene il sudore?Da preparare quindi?
La lista è lunga, tortellini alla panna,lasagne,fiorentina,i passatelli(che ho mangiato di recente ecco perchè), e poi vabbè ogni cosa che si mangia diciamo così...!!!

Il gadget in cucina che funziona meglio / quello che ti ha deluso di più.
Quello che funziona meglio lo scolapasta(ok ok nn è propriamente un gadget però è uno strumento comodissimo) , quello che mi ha deluso nn c'è.
Un abbinamento cibario strano che mi piace e che probabilmente non piace a nessun altro.
Pere+gorgonzola+noci per esempio è il primo che mi viene in mente
Quali sono le tre cose commestibili senza le quali non potresti vivere?
LA MAIONESE,i pomodori,la pasta
Il tuo gelato preferito.
Mah non amo il gelato ,però se c'è e mi va non dico di no, comunque il mio gusto preferito è il bacio(ovvero cioccolato e nocciole)
Non mangeresti mai:
L'Osso buco e le cervella (il primo perchè scavare l'osso appiccicoso e poi succhiarlo mi fà veramente schifo, il secondo non lo spiego neanche perchè sennò stò male...)
Il tuo piatto firma:
Pasta con pomodoro,basilico,pepe(q.b.), olio extravergine
(nd avete presente la pubblicità della barilla? :-p)
La cosa più assurda che hai mangiato.
non mi viene in mente....mumble............
Una cosa buona che hai mangiato di recente.
semifreddo al limone con succo di fragole a temperatura ambiente, favoloso!
La cosa che mangeresti in questo momento.
Mangiare, bere semmai,una bella birra fredda.... (vabbè sono le 9:30 di mattina)..:-)

Nick

Con 524 voti a favore, la camera ha approvato il testo per il rifinanziamento delle missioni militari dell'Italia all'estero, e con il testo anche il voto favorevole per la missione in Afghanistan che sicuramente stà dando grossi problemi alla maggioranza sul fronte delle decisioni interne.
Se infatti alla Camera il voto è stato compatto,al Senato il provveddimento è destinato ad essere oggetto di una vera e propria guerra con l'ala estremista del governo, di quei senatori che già storcevano il naso.
Il tutto mentre la situazione nel paese afghano sì fà sempre più difficile e il governo inglese stà dfinendo le nuove strategie di intervento che è possibile possano ridurre il contingente inglese nella zona.
Il pentagono intanto espone i dati sul conflitto afghano e parallelamente le informazioni sul nemico principale,BinLaden, che compirebbe 50 anni ,e sarebbe ancora nascosta chissà dove tra le montagne al confine con il Pakistan.I militanti dello sceicco del terrore intanto continuano il proselitismo e le azioni di guerra in tutta la zona afghana e si estende il marchio di BinLaden in altri paesi in guerra,quasi fosse un sigillo di autenticità per azioni terroristiche.

Nick

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L'eclissi di luna ieri sera è stata molto suggestiva, la luna tinta di rosso fuoco non è uno spettacolo di tutti i giorni e lascia sicuramente una bella immagine.
"Più pigra sta sognando la luna, stasera:
bellezza che lieve su un mucchio di cuscini
distratta, prima di dormire,
s'accarezza la curva dei seni
e su cascate di raso s'abbandona,
morendo, a deliqui infiniti, e gira gli occhi
dove bianche visioni salgono nell'azzurro come fiori.
Dal suo languore quando sulla terra
fila segreta una lacrima,un poeta adorante e al sonno ostile
nella mano raccoglie, iridescente, e lo nasconde
lontano dagli occhi del sole, nel suo cuore." Charles Baudelaire

Nick

Era da un pò di tempo che mancava una giornata soleggiata e calda come oggi, un pò di sole fà sicuramente bene e rilassa, anche se stare alla scrivania a studiare per gli esami non è certo la cosa migliore da fare...-_- ..purtroppo và così, speriamo che finiti gli impegni riesca a codermi un pò di più tutto, e speriamo che la pioggia se ne resti attaccata alle nuvole.

Nick